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松茸会席 10月末まで

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松茸会席

松茸づくし   6,000円 (税込)

食前酒 梅酒

先付  青菜、菊花、湯葉、松茸のお浸し

八寸  エリンギポン酢菊花和へ、松茸けんちん、焼き栗、秋刀魚わた焼き、栗もち、ミニ焼き芋

造り   鯛、鮪、貝柱むき身、あしらい

吸物変わり 土瓶蒸し 松茸、鱧、海老、銀杏、三つ葉、すだち

焼物  サーモン利休焼、あしらい

油物  湯葉ふくさ揚げ、松茸、甘芋、蓮根、茄子、青唐、人参

蒸物  きのこのふわふわ蒸し 松茸、花麩、べっこう餡

酢物  小鯛龍皮巻、サーモン昆布〆、胡瓜

止椀  赤出汁仕立、揚げ湯葉、刻み三つ葉

香の物 三種盛

御飯  松茸御飯

水物  季節のもの

松茸の炭火焼付きを9,000円(税込)にてご用意しております